Zdravilna moč zeliščnih čajev

Zeliščni čaji vsebujejo eterična olja, čreslovine, grenčine, vitamine in tudi minerale. Te naravne učinkovine so v vsakem čaju, vendar se njihovi deleži v celotni sestavi razlikujejo, zato nekateri čaji sicer podobno učinkujejo, vendar ima vsaka vrsta svojo posebno značilnost. Redno, vendar zmerno pitje čaja nam pomaga ohranjati zdravje, saj čaj krepi obrambne sposobnosti telesa, mu pomaga pri razstrupljanju in spodbuja presnovo.

Pitje zeliščnih čajev je še zlasti priporočljivo v času prehladov in drugih viroznih obolenj. Na žalost ne obstaja zdravilo, ki bi nas uspešno zaščitilo pred prehladom, vendar si lahko pomagamo s številnimi zeliščnimi pripravki, s katerimi uspešno zdravimo njegove simptome. Čaji v sebi skrivajo tudi številne zdravilne lastnosti, ki nam pomagajo lajšati marsikatero težavo.

POPAREK ALI PREVRETEK?
Glede na način, s katerim iz neke rastline izločimo zdravilne učinkovine, v splošnem razlikujemo dve vrsti zdravilnih pripravkov: poparek in prevretek.
Zeliščne čaje večinoma pripravljamo s pripravkom ali prevretkom.
Poparek izberemo za vsa zelišča, v katerih so učinkovine, ki v stiku s tekočinami ali vročino hitro izhlapijo. Poparek popijemo takoj, ko ga pripravimo!

Sveža ali suha aromatična zelišča in cvetove tako samo prelijemo z vročo vodo, pustimo stati 5 do 10 minut, premešamo in precedimo.
Prevretek pa je primeren za pripravo trših ali olesenelih rastlinskih delov, kot so plodovi, skorja, semena ali korenine. Prevretek pripravimo tako, da sveža ali suha zelišča stresemo v kozico, prelijemo z mrzlo vodo, pokrijemo in zavremo. Nato kuhamo od 5 do 15 minut, precedimo in čim hitreje spijemo, da se učinkovine ne izgubijo.

Za konec pa samo še ta nasvet: vsem zeliščnim čajem lahko izboljšamo okus z dobrim domačim medom, ki vsebuje dragocene naravne učinkovine in se dobro ujema z vsemi zelišči. Kombinacija zdravilnih učinkovin medu in zelišč pa vas bo napolnila z energijo in spodbudila obrambne sposobnosti vašega telesa, da boste uspešni v boju s prehladom ali virozo.

Zeliščni čaj

Zeliščni čaj je pijača iz posušenih delov zelišč, ki se pripravijo običajno kot poparek ali prevretek. Ne vsebujejo listov čajevca, zato podobno kot sadni čaji ne sodijo med prave čaje.

Za pripravo zeliščnih čajev uporabljamo zdravilne rastline in kadar gre za zeliščni čaj, ki se namensko uporablja v farmaciji, govorimo o zdravilnem čaju – njihov učinek je le redko klinično preskušen in temelji zgolj na dolgotrajni tradicionalni uporabi.

Med zdravilnimi rastlinami za zdravilne čaje se uporabljajo na primer poprova meta, kamilica, lipa, žajbelj … Zeliščni čaji tako lahko pomagajo pri marsikateri tegobi v pravilni kombinaciji zelišč.

Naši čaji vsebujejo samo pristna domača zelišča, ki jih poznamo iz našega vsakdanjika. Naj jih naštejemo le nekaj: bazilika, kamilica, origano, kopriva, peteršilj, pelin, breza, konoplja, ognjič, žajbelj, melisa, različne trave in robidnice.

Zgodovina zeliščnih čajev

Zeliščni čaji so osvežilni napitki prijetnih okusov in arom, ki so v uporabi že tisočletja. Davno preden so v Evropi poznali črni ali zeleni čaj, so ljudje pili zdravilne in prijetno dišeče zeliščne čaje. Zelišča in začimbe so prelili s kropom, ali pa so jih nekaj minut vreli in šele čez čas precedili.

Kljub poplavi številnih novih vrst čajev se je kultura pitja zeliščnih čajev ohranila vse do današnjih dni. Pripravljeni so iz ene zdravilne rastline ali izbrane mešanice zelišč. So prijetnega okusa in vonja. Delujejo blagodejno in razvajajo našo dušo in telo. Ob večerih si tako za sprostitev, pomiritev ali užitek še vedno radi pripravimo skodelico toplega  čaja

Prijetno nas pogrejejo od znotraj, vendar pa to ni vse, saj zeliščni čaji zmorejo še več!

Več o zdravilni moči zeliščnih čajev pa prihodnjič.